Es un tipo de brandy que se originó en Francia, el coñac es una bebida alcohólica sofisticado con un perfil distintivo y complejo sabor. Coñac es tan único, de hecho, que su sabor es muy popular en la producción de otros productos, que van desde las bebidas alcohólicas a los postres.
Haciendo uso de ingredientes de sabor para recrear la esencia de coñac puede ser una manera deliciosa y económica para crear algunos de los más increíbles y sofisticados alimentos que puedas imaginar. Además, las notas de cognac pueden añadir profundidad y cuerpo para cualquier tipo de salsas, carnes y otros productos. Combina especialmente bien con los alimentos del tipo de quesos maduros y aquellos con frutas dulces como pera son complementos perfectos para este sabor increíble.
No sólo eso, sino que el coñac es una adición inspiradora de numerosos tipos de chocolates y productos de chocolate, por lo que es un elemento esencial para aquellos creaciones de confitería artesanal de alta calidad.