Panadería

Las frutas y vegetales pueden ser usados para elaborar una gran variedad de panadería y no necesariamente tienen que ser todos dulces. El pan de zuquini es un ejemplo el cual también es un poco dulce. El pan de platano viene siendo otro ejemplo similar.

Ambos pueden ser saborizados con extractos de frutas o vegetales ya sea en polvo o concentrado en lugar del producto tal cual. Hay un sinnúmero de ejemplos de panadería con frutas y vegetales que al igual pueden ser reemplazados por extractos en polvo o concentrados:

  • Mufas de arándanos
  • Mufas de cereza y almendras
  • Pie de manzana
  • Pan de ayote (Calabaza)
  • Pie de cereza
  • Tartas de fresa
  • Pie de limón