Los sabores de las frutas y vegetales también pueden ser utilizadas de otras maneras, como en comida para bebe.
Utilizando extractos de frutas y vegetales, concentrados o polvo en comidas para bebes le dará al niño más del sabor de la fruta o vegetal y menos del azúcar.
Desde que los bebes y niños están en desarrollo, es importante introducirlos a los sabores antes de agregar azúcar. Esto le permite al niño acostumbrarse al sabor sin azúcar. Aún aquellos que hacen la comida para bebe en casa deberían considerar los beneficios de utilizar extractos, concentrados o polvo para preparar las diferentes variedades de comida para bebe para las diferentes etapas de desarrollo.