Las frutas y vegetales juegan un papel importante en la industria farmacéutica en la creación de sabores para medicinas para niños y adultos. La frutas son mas usadas debido a su dulzura natural ayudando a tomar la medicina con mayor facilidad. Además, algunos de los aceites esenciales también tienen beneficios para la salud como tal. Es común encontrar medicina para la tos con sabor a frutas:
- Cereza
- Uva
- Sandia
Los aceites de vegetales son también utilizados para propósitos farmacólogos debido a los componentes de sus aceites esenciales. Son usados en una gran variedad de productos como los laxantes. Muchos de estos vegetales se toman en pastilla ya que ofrece una alta concentración de aceites esenciales.